Recette Anti-Gaspi – Brandade de Poisson aux Rillettes de Thon MSC*
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![Recette anti-gaspi - Brandade de poisson aux rillettes de thon MSC Cap Océan](https://www.capocean.fr/wp-content/uploads/2020/08/sans-titre-3-1080x422.png)
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Ingrédients :
Pour 2 personnes environ :
- ½ boite de flageolets
- 1 pot de rillettes de thon MSC Cap Océan
- 1 échalote
- 3 noix de beurre
Matériel :
- Four
- Plat adapté au four
- Moulin à légumes
Réalisation :
Préchauffez le four th°7 (210°C).
Hachez l’échalote.
Faites chauffer à feu moyen ½ boite de flageolets avec l’échalote.
Il faut de préférence bien cuir les flageolets de façon à les réduire plus facilement en purée.
Ecrasez les flageolets à la fourchette, au moulin à légumes ou au mixeur.
Déposez dans un plat le mélange, le pot de rillettes de thon MSC Cap Océan et 3 noix de beurre bien mélangés.
Enfourner 8 min.
NB : Cette recette peut aussi être réalisée avec les autres produits de la gamme « Rillettes et Tartinables » de Cap Océan.
* Marine Stewardship Council (Conseil pour la bonne gestion des mers)
Plus d’infos sur www.msc.org