Recette Influenceurs – Croquettes aux Rillettes de Saumon et Pistache

Réalisation :

Croquettes aux Rillettes de Saumon et Pistache

Pour cette recette réalisée par Nicook, voici les différentes étapes :

Faites cuire vos pommes de terre à l’eau et réduisez-les en purée,

Ajoutez le pot de Rillettes de Saumon à l’intérieur et mélangez le tout. Réservez de côté.

Réduisez vos pistaches en poudre et mettez-les dans un plat

Récupérez la purée puis façonnez des boules entre vos mains

Disposez au centre une petite cuillère de cream cheese et refermez le tout

Trempez la boule dans l’œuf battu, et ensuite dans la poudre de pistache

Faites cuire ensuite les croquettes dans un bain d’huile en veillant que toutes les faces soient bien dorées

NB : Ces recettes peuvent être réalisées avec tous les produits de la gamme « Rillettes et Tartinables » de Cap Océan.

Merci à Nicook pour cette délicieuse recette apéritive 😉.